Slik gjør du:
- Stek kyllingen i varm panne med kjøttsiden ned i 5 minutter, deretter snur du kyllinglåret og stek til gyllenbrun farge på skinnsiden.
- Bruk gjerne ekte smør eller andefett til steking.
- Låret stekes ferdig i ovn. Hell over fett fra pannen.
- Sett ovnen på 180 grader. Stekes i 30-45 minutter.